Vegane Kartoffelrösti mit Gemüse im “Stiftl”

Gemüse mit Dinkel und Kartoffelrösti, (c) Festzelt zum Stiftl

Gemüse mit Dinkel, (c) Festzelt zum Stiftl

Das Festzelt “Zum Stiftl” landet bei uns in den Top-5-Tipps. Hier gibt es nicht nur drei vegetarische Hauptspeisen, sondern auch zwei vegane Gerichte – eines davon sogar Bio-Vegan.

Vegetarisch
Allgäuer Käsespatzen mit Röstzwiebeln
Gemischte Waldschwammerl in Kräuterrahm mit Semmelknödel

Obazda mit Radieserl, Zwiebeln und Schnittlauchbrot

Vegan
Tomatisiertes Pfannengemüse mit Dinkelkörnern, dazu knusprige Kartoffelrösti

Bio-Vegan
Sauerkrautstrudel mit Mandeln und Curry auf Gemüseragout

 

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