VeggieWiesn Auf ein vegetarisches und veganes Oktoberfest

VeggieWiesn HerzerlVeggiewiesn.de informiert über veganes und vegetarisches Essen auf dem Münchner Oktoberfest sowie diversen Veranstaltungen in und um München. Hier finden Sie zudem Infos über vegane Trachten, vegane/vegetarische bayerische Gerichte und empfehlenswerte Restaurants.

olga meier-sander  / pixelio.de 0

Geräucherter Tofu im Fisch-Bäda

Im “Fisch-Bäda” gab es 2014 ein komplettes veganes Menü. Ob dieses auch in diesem Jahr angeboten wird, wissen wir noch nicht. Aber zwei vegane Hauptgerichte wurden uns bereits bestätigt. Vegan: Gemüse-Powersüppchen mit Ingwer und...

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Vegane Maisgrießschnitten beim Ammer

Vegetarier haben um die Hühner- und Entenbraterei Ammer lange einen großen Bogen gemacht: Doch das hat sich spätestens 2013 geändert, als plötzlich ein veganes Bio-Hühner-Frikassee im Angebot war. Dieses ist in diesem Jahr leider...

Bavaria München Oktoberfest 0

Vegetarisches Curry im Glöckle Wirt

Im Glöckle Wirt finden Vegetarier Curry mit Kokosnussmilch und Jasmin-Reis. Das ganze wird “ein bisserl scharf” serviert.   Wer glutenfrei genießen will, bestellt am besten: Frische Reherl in feiner Petersiliensoße mit Semmelknödl  

Vegane Breznsuppe (c) Freya Verlag, Linz 0

Vegane Breznsuppe

Vegane Breznsuppe Zutaten für zwei Personen: • 1 Zwiebel • 25 g vegane Butter oder Margarine • 3 ungesalzene Brezn • 500 ml Gemüsebrühe • schmelzfähiger pflanzlicher Käse • geriebene Muskatnuss • 1 TL...

Veganes Curry-Gemüse Couscous 0

Vegane Schmankerln auf dem Nockherberg

Der Winter ist fast vorbei, der Frühling noch nicht ganz da: Nun feiert München seine “Fünfte Jahreszeit”: Die Starkbierzeit. Wo finden Vegetarier und Veganer neben den typisch bayerischen Gerichten ihre Schmankerl? Wir haben es herausgefunden.                                                                                              ...

Das Wiesn-Riesenrad und der Skyfall-Tower im Sonnenuntergang – © Andy Ilmberger 0

Aus is’ und schee woar’s!

Nach 16 Tagen ist die Wiesn auch schon wieder vorbei. Schee war’s! Die Wiesn 2015 findet vom 19. September bis zum 4. Oktober statt. Unser Tipp: Bilder und Impressionen aus München und vom Oktoberfest findet ihr...

Champions am Hoffmann-Standl 0

Vegane Champions am Hoffmann-Standl

Direkt beim Haupteingang gegenüber vom Marstall haben wir am Stand von Adolf Hoffmann ein veganes Schmankerl entdeckt: Champions aus der Pfanne. Zudem gibt es Reiberdatschis. Verschiedene Soßen und Beilagen werden auch angeboten: Apfelmus, Kräuterquark,...

Vegetarische Strudel auf dem Oktoberfest 0

Veggie-Strudel beim Paulaner-Turm am Mehlspeisenstandl

Am Mehlspeisenstandl beim Paulaner-Turm am Fuße der Bavaria finden Strudelliebhaber drei vegetarische Varianten: Deftig mit Feta und Spinat sowie mit Gemüse, süß mit Aprikosenfüllung. Der Gemüsestrudel sieht auf den ersten Blick vegan aus. Wir...

Veggie-Wraps (c) claudigoesvegan.bogspot.de 0

Vegane Wraps mit Couscous im “Burtschers Grillhaus”

Zwischen der Bräurosl und dem Löwenbräu-Zelt findet man im Burtschers Grillhaus vegane Wraps, unter anderem mit Couscous-Füllung. Auch vegetarische und vegane Baguettes sind hier im Angebot. Psst: Zwei der Grillhaus-Mitarbeiter sind angeblich selbst Vegetarier, einer...