Veganes und Vegetarisches im Hippodrom auf dem Frühlingsfest

Freilich, mit der Wiesn kann man das Frühlingsfest nicht vergleichen. Dennoch kann man sich es dort richtig gut gehen lassen – auch als Vegetarier und Veganer. Nicht nur jede Menge Party und gute Stimmung gibt es auch in diesem Jahr im Hippodrom auf der Theresienwiese. Vom 21. April bis 7. Mai 2015 wird in dem Festzelt wieder getanzt, gesungen, geflirtet – und natürlich geschmaust. Jede Menge Schmankerl landen auf den Tischen – und auch Vegetarier und Veganer können sich freuen.

Vegane Lederhose Zechmann

Vegane Lederhose Zechmann (c) Andrè Zechmann

Zum eigens gebrauten Frühlingswiesnbier der Spatenbrauerei gibt es nämlich gleich mehrere fleischlose Gerichte.

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Auf der Speisekarte stehen:

Gebackene Ofenkartoffel mit Andechser Kräuterquark mit Salatherzen

Andechser Bergkäsespätzle mit Witzigmann‘s Zwiebel-Birnen-Chutney

Hippodrom Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, Datteltomaten und Ei

Kartoffel-Gemüsepfanderl mit frischen Kräutern aus dem Andechser Garten

Lauwarmer Spargelsalat mit Kirschtomaten und Annabelle-Kartoffeln

Bayerische Ofenkartoffel vegan

 

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