Autor: Manuela

Zwischen der Bräurosl und dem Löwenbräu-Zelt findet man im Burtschers Grillhaus vegane Wraps, unter anderem mit Couscous-Füllung. Auch vegetarische und vegane Baguettes sind hier im Angebot. Psst: Zwei der Grillhaus-Mitarbeiter sind angeblich selbst Vegetarier, einer...

  Direkt vor dem Weinzelt findet man das Standl „Bauer’s Ofenkartoffeln“. Die vegetarische Variante ist mit Rahmsoße. Vegan und glutenfrei gibt es sie mit Schnittlauch-Sojasoße. Gemütlich essen kann man direkt am Standl, die Kartoffeln...

Es ist endlich wieder soweit: Die fünfte Jahreszeit hat begonnen! Seit meinem Blogeintrag zum Oktoberfest 2013 hat sich einiges getan! Daher war klar, dass ich mir zwei „meiner“ veganen Mädels gschnappt hab und glei...

Direkt hinter dem Löwenbräuzelt werden Oktoberfest-Besucher von einem überdimensionalen Maiskolben begrüßt. Hier finden Vegetarier und Veganer ein paar herzhafte Schmankerl. Die Maiskolben mit Salz sind vegan, die vegetarische Variante wären Maiskolben mit Butter und...

Wir bedanken uns beim Vegetarierbund (VEBU), der in seinem aktuellen Newsletter unsere Seite vorgestellt hat. Mit dem Münchner Oktoberfest verbindet man allem voran Bier und den Verzehr von typisch bayrischen Gerichten. Ob Brathendl, Weißwurst...

In dem Fachwerkhäuschen der Backstube Schneller findet man die „Wiesnfladen“ nach Langos-Art. Was das ist? Ein Hefeteig wird mit der Hand ausgezogen und in Fett ausgebacken. Sie sehen zwar vegan aus, sind es aber...

Wer sind wir? Wir sind ein Team aus Veganern und Vegetariern, das bereits das eine oder andere Mal auf dem Oktoberfest gefeiert und sich mehrere Stunden lang im Zelt mangels Alternativen mit Brezn über...

Das Max Pett bietet Tages- und Wochenkarten mit wechselnden veganen Köstlichkeiten, zum Beispiel: Kartoffel-Selleriecremesuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen Mediterraner Brotsalat mit gegrillten Austernpilzen, Avocadospalten und Hanfsamen Trüffelravioli mit Okraschoten und Walnüssen in Tomatencremesauce und Postelein...

Wiesn-Wirtesprecher Toni Roiderer hat bei uns in der Redaktion angerufen. Der gelernte Metzger kommentierte bereits im letzten Jahr den Veggie-Trend auf dem Oktoberfest mit: „Fleisch ist mein Gemüse.“ Uns ließ er wissen, dass er „an...